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用智能化技术,数字化方案,专业化实施使客户更强大
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国际化的品质管理
O2O平台
业务中台
营运中台
门店业务
企业级
O2O平台
手机点餐
统筹企业前端点餐方式,实现超级点餐工具,提高客户满意度和使用频率,减少因不同渠道频繁跳转的困扰。
• 支持小程序、扫码点餐、APP点餐方式,具备点餐、外送、会员、商城、排号、预订、聚合支付等功能,
• 支持对外互通,如卡券、会员等信息。
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O2O平台
大屏点餐
大屏点餐分流门店排队点餐客流,还可播放广告宣传,增强与消费者的互动性。
• 支持点餐、会员、扫脸支付、定位(送餐到桌)、广告轮播、叫号取餐等功能,
• 支持挂壁式、嵌入式大屏点餐方式。
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业务中台
菜单中心
统一渠道,线上线下相结合,提升菜单维护效率,升级菜单功能,降低菜单错误。
• 支持商品基本数据的配置,包含商品价格、规格、图片、售卖属性等;
• 支持菜单模板配置,个性化设置点餐菜单的样式以及点餐页面上banner的设置;
• 支持按餐厅实际营运情况,对菜品进行断货、估清、上下架操作;
• 支持提供接口,对外提供菜单数据服务。
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业务中台
门店中心
维护门店基础信息,为其他系统提供统一的门店主档数据。
• 支持配置门店所有基本信息,包含基础信息、营业时间、支付信息、证照信息、门店餐台信息、门店图片、门店商圈信息等
• 配置门店所属的门店组、价格组、门店标签等;
• 设置门店渠道信息,并控制门店各个渠道的开启关闭、延时停单状态;
• 提供各类数据接口,供其他系统使用。
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业务中台
促销中心
统一配置企业促销活动,并将活动下发门店,快速应对市场变化;同时实现线上线下同促销管理。
• 新建促销,设置促销基本信息、促销规则、促销互斥等;
• 支持促销版本管理,控制促销活动生效时间范围,为门店下发促销活动,并控制促销活动的上下架;
• 支持提供接口,对外提供优惠规则数据。
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业务中台
订单中心
提供可靠的下单和订单收集渠道,构建统一的外部订单下单渠道,便于扩展新的下单渠道,增加订单量。
• 订查询各渠道的订单数据(By餐厅维度);
• 操作订单的退单及退单确认;
• 与外卖平台的催单回复等操作;
• 查看外送订单的配送状态及信息;
• 为其他业务系统提供统一的订单总线服务。
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业务中台
库存中心
管理门店商品库存情况,为门店日常营运提供支撑,防止出现突发性断货。
• 按门店显示各菜品的当前库存信息;
• 门店可以根据实际库存情况,对库存进行调整;
• 可以查看库存的变更履历。
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业务中台
对账中心
解决应收账款跟踪不及时和准确性不高的问题,并对加盟店对账信息进行有效的预警提醒。
• 与订单中心对接,收集门店的各渠道订单数据;与各平台对接,收集平台的账单数据;与资金系统或者银行系统对接,收集资金流水数据;
• 根据账帐核对、帐钱核对,生成各维度差异报表;
• 依据差异报表最终生成差异凭证,并将差异账单邮件发送门店进行差异查询和确认。
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业务中台
卡券中心
实现标准化的卡券服务,包含卡券的制作、发行、使用、核销、作废、退款等全生命周期的服务和管理。
• 以统一的接口和标准,提供消费者、服务端、第三方商户的入口功能;
• 卡券中心负责自有点餐渠道的卡券创建、发放、核销等业务功能,同时具备与外部第三方券平台的对接能力;
• 卡券中心对接线上、线下的点餐渠道,提供统一的查询、核销方式;
• 记录卡券相关信息,包括领取时间、核销时间、状态变更等多方面数据,并对数据进行筛选生成统计报表。
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业务中台
支付中心
聚合所有主流的第三方支付渠道、 多个支付场景,多种支付方式,链接商户与第三方支付平台的综合支付服务。
• 管理自有渠道的聚合支付,统一门店的支付标准,统一门店的对账方式;
• 管理法人与门店的对应关系,配置不同门店、不同渠道的支付方式,进而对接第三方的支付平台,如微信支付、支付宝支付等;
• 针对订单的支付信息、退款信息进行详细的记录与查询;
• 提供支付提醒,交易到账播报提醒,防止末收账结错账。
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业务中台
配送中心
提供配送平台管理,管理骑手以及配送路径等,实现最佳赏味期内送达客户。
• 通过最优路径规划、骑手选择,并单、派单的智能计算,实现最小的店内等待时间和最短的送达时间;
• 提供打赏功能,促进消费者、平台、骑手的社交属性,个性化的送餐服务。
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业务中台
外卖中心
管理门店在第三方平台的菜单信息。
• 连接第三方外卖平台与点餐平台后台服务,控制我方在第三方外卖平台上的店铺、菜单信息,并接受处理订单等信息的推送;
• 外卖中心的功能(含接单)均为全自动的,无需人为干预。
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业务中台
电子发票
降低企业开票成本,实现自动开票,降低财务工作量、规范发票开具行为。
• 与订单中心对接,收集门店的各渠道订单数据;
• 电票中心按照价税分离、开票总额限制等因素,将发票拆分,然后对接发票平台;
• 顾客可以通过线上自助完成发票申请,发票信息下载或在门店快速取票,也可以将发票直接发送到用户邮箱。
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营运中台
预估中心
提供智能预估服务,预估门店sales和TC。
• 建立、提供统一的预估功能,不仅对Sales、TC进行比较及时、准确的预估,为排班、 生产、订货等其他模块提供预估基础数据;
• 也能对产品售卖千次进行实时预估提供货品出品及时段预估。
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营运中台
库存中心
管理门店进销存,实现门店货物管理的信息化、数字化。
• 用于对货品的基础信息、配方、送货班表、供货机构进行配置,统和门店订进货、退货、效期、损耗、盘点、调拨、退货、预警、地采等管理流程,管控门店日常营运;
• 按照预估的营业额,进行自动订补货,并对货品效期进行管理预警等,保障餐厅的安全库存。
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营运中台
生产中心
将门店生产流程系统化,严格按照生产计划进行生产,降低员工培训成本,提高工作效率。
• 生产制备系统,满足了餐厅生产产品需求,从预估、准备、制备、生产和库存控制、效期管理,以及预警模式各个方面,进行信息化管理,提升生产运营水平,以达到精确生产和降低损耗的要求;
• 为提高餐厅的生产效率,和服务水平,降低餐厅的成本和损耗,提供系统的支持和服务。
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营运中台
人员中心
管理员工基本信息以及门店管理组和员工的排班。
• 用于对员工的基础资料、合同、异动信息、工时考勤和休假信息做到合理的管控;
• 提供管理组排班,管理门店管理组人员的排班情况;
• 按照员工提供的时段及工时,营业额的需求,适当和准确的安排人力,进行服务组排班,自动生成班表。
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营运中台
值班中心
实现门店日常管理流程信息化,每项工作有据可依,有据可查,提高管理效率和减少管理成本。
• 值班管理五大模块:设备管理、人员管理、现金管理、物料管理、其他事项管理;
• 将值班工作步骤流程电子化,通过自动提醒方式确保工作事项按时执行,尤其是影响品牌形象的关键营运标准操作;
• 实现值班管理的无纸化作业,避免重复性的值班/行政工作,节约管理成本;
• 值班现场实时动态显示值班信息及异常状况提醒,协助值班经理实时管理,提升值班的工作效能及效率。
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营运中台
营收中心
从POS数据导入开始对现金进行账务处理,并生成每日的现金日报表。
其次管理餐厅的日常现金卡券的各类盘点工作,盘点可以及时发现工作流程中的各个环节漏洞及差错,采取相应的措施加以纠正,以减少餐厅的损失。
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营运中台
报表中心
提供各类丰富的报表,包含移动端报表,更加丰富的图表和报表联合展现,实现准实时(小时级)的数据统计和汇总,方便管理者随时随地查看门店营运情况。
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门店业务
收银Counter
负责线下的和收银相关的操作及点餐功能,收银员使用的点餐终端,支持横屏和竖屏;支持跨平台,Android,Windows和Linux。
功能:
• 屏幕,菜单,分类,设键;
• 点餐,落单,折扣,支付;
• 桌台和柜台服务模式;
• 会员和卡券对接;
• 线下机具对接,线下折扣;
• 钱箱管理;
• 分区,合桌,分桌管理;
• 预结账;
• 收银员管理,上下机;
• 日清和日结,报条打印;
• 预定和提领;
• 对接第三方支付;
• 组合支付,多币种管理;
• 菜品沽清/恢复;
• 服务费/小费管理;
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门店业务
手持点餐终端
移动终端负责餐厅的一些特殊状态处理包括离线的接单处理业务及桌台点餐服务,支持Android版本,支持7寸手持或10+寸Pad。
功能:
• 屏幕,菜单,分类,设键;
• 点餐,落单,折扣,支付;
• 桌台和柜台服务模式;
• 分区,合桌,分桌管理;
• 会员和卡券对接;
• 预定和提领;
• 对接第三方支付;
• 组合支付,多币种管理;
• 菜品沽清/恢复;
• 服务费/小费管理;
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门店业务
生产屏
支持查看需生产的订单情况,并按照生产进度,对订单进行消单、叫回、等待等。
• 按订单类型查看订单内所有产品的明细份数及特殊制作要求;
• 叫回,支持已消除的订单因特殊原因需要重新叫回到桌面上;
• 消单,将整笔订单从屏幕上消除。
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门店业务
备餐屏
厨房备餐屏信息查看,支持订单的叫回、消单、打印等。
• 支持按订单类型查看订单详情;
• 消单叫号,订单内所有产品制作完成可点击进行发餐和上叫号屏的操作,点击后该笔订单在KDS屏上消失;
• 叫回,已消除的订单因特殊原因需要从新叫回到桌面上。
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门店业务
叫号屏
通过大屏叫号取餐,醒目方便,无需通过人工喊,减轻员工负担,通过安卓电视或显示器+安卓盒子部署,系统仅支持Android。
功能:
• 横屏和竖屏叫号屏模式;
• 半屏播放视频,半屏叫号;
• 支持语音叫号;
• 叫号内容支持字号切换;
• 10min(可配)自动下屏;
• 支持1080P及以上分辨率;
• 直连云端获取叫号信息;
• 直连云端获取叫号下屏信息;
• 显示订单等待情况,时间;
• 支持云端配置显示模式;
• 支持配置餐厅播放的视频;
• 支持视频和轮播图切换;
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企业级
开店选址
提供一整套门店开店选址的服务,将管理流程信息化,通过节点管理每个阶段成果状态,为选好门店地址提供决策支持。
按照企业战略,规划可供开发的商圈,提供各类网络规划作业指导,建立标准化体系,结合GIS系统,使作业更加可视化。
• 提供开业后履约各类事件管理,降低法律风险;
• 提供开业后移店、闭店、重装流程;
• 监控门店全生命周期管理;
• 各类分析模型,整合BI引擎,提供决策支持。
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企业级
共享服务
为企业员工提供一个内部解决问题的平台,提高企业员工的满意度,增加员工的归属感、增强企业的管理。
建立共享服务中心,通过完整的工单流程,对日常人事、财务任务和咨询进行处理,以达到降低成本、提高效率、改进服务质量,提高员工满意度。
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O2O平台
实现从消费者前端点餐业务到餐厅O2O平台到最后后端核心系统业务全场景应用
帮助餐饮企业利用互联网和移动工具构建O2O平台吸引线上流量转化到线下消费,存留客户消费数据进行分析,按客户特性进行互动,增加客户粘性。实现从消费者前端点餐业务到餐厅O2O平台到最后后端核心系统业务全场景应用。提高消费者满意度、增加客源渠道、提高结账效率。
01
手机点餐
手机点餐
统筹企业前端点餐方式,实现超级点餐工具,提高客户满意度和使用频率,减少因不同渠道频繁跳转的困扰
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02
大屏点餐
大屏点餐
大屏点餐分流门店排队点餐客流,还可播放广告宣传,增强与消费者的互动性。
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业务中台
实现业务服务功能总线化、服务化,使门店前端业务更灵活,提高顾客消费体验
帮助企业定制开发符合自身的中台服务,包含菜单中心、门店中心、促销中心、订单中心、库存中心、对账中心、卡券中心、支付中心、配送中心、外卖中心、电子发票等,极大的减少了因对接产生的工作量费用及试错的可能性,并为将来的扩展提供足够的灵活性。
01
菜单中心
菜单中心
统一渠道,线上线下相结合,提升菜单维护效率,升级菜单功能,降低菜单错误。
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02
门店中心
门店中心
维护门店基础信息,为其他系统提供统一的门店主档数据。
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03
促销中心
促销中心
统一配置企业促销活动,并将活动下发门店,快速应对市场变化;同时实现线上线下同促销管理。
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04
订单中心
订单中心
提供可靠的下单和订单收集渠道,构建统一的外部订单下单渠道,便于扩展新的下单渠道,增加订单量,构建统一的订单总线,提供电子发票的开票服务,为其他业务系统提供统一的订单总线服务。
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05
库存中心
库存中心
管理门店商品库存情况,为门店日常营运提供支撑,防止出现突发性断货。
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06
对账中心
对账中心
解决应收账款跟踪不及时和准确性不高的问题,并对加盟店对账信息进行有效的预警提醒。
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07
卡券中心
卡券中心
实现标准化的卡券服务,包含卡券的制作、发行、使用、核销、作废、退款等全生命周期的服务和管理。
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08
支付中心
支付中心
聚合支付聚合所有主流的第三方支付渠道、 多个支付场景,多种支付方式,通过软硬件,链接商户与第三方支付平台的综合支付服务。
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09
配送中心
配送中心
提供配送平台管理,管理骑手以及配送路径等,实现最佳赏味期内送达客户。
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10
外卖中心
外卖中心
管理门店在第三方平台的菜单信息。
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电子发票
电子发票
降低企业开票成本,实现自动开票,降低财务工作量、规范发票开具行为。
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营运中台
管理门店人财物,降低门店营运成本,提高员工作业效率,规范门店操作
营运中台是沟通门店和企业内外部系统的纽带,包含预估中心、库存中心、生产中心、人员中心、值班中心、营收中心、报表中心等,通过微服务实现营运的赋能;营运中台和线上中台共同组成餐饮企业的中台核心,通过消费者、营运两个角度提升门店的营收、消费者体验、营运效率。
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预估中心
预估中心
提供智能预估服务,预估门店sales和TC。
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02
库存中心
库存中心
管理门店进销存,实现门店货物管理的信息化、数字化。
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03
生产中心
生产中心
将门店生产流程系统化,严格按照生产计划进行生产,降低员工培训成本,提高工作效率。
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04
人员中心
人员中心
用于对员工的基础资料、合同、异动信息、工时考勤和休假信息做到合理的管控;提供管理组排班,管理门店管理组人员的排班情况。
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05
值班中心
值班中心
实现门店日常管理流程信息化,每项工作有据可依,有据可查,提高管理效率和减少管理成本。
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06
营收中心
营收中心
管理餐厅及总部范围内的现金和非现金票据,以便能够有效地利用资金降低现金风险。
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07
报表中心
报表中心
提供各类丰富的报表,更加丰富的图表和报表联合展现,实现准实时(小时级)的数据统计和汇总,方便管理者随时随地查看门店营运情况。
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门店业务
智能高效的前端营运系统,提高门店运营效率,增强顾客的消费体验
云端:负责将所有的业务数据进行统一的下发、配置、清洗、留存,减少冗余工作,提高效率。餐厅端:包含收银模块、厨房模块和移动终端模块。营运端:收入管理对接订单中心的分拆服务,分析餐厅的营收情况;货品管理直接对接订单中心实现库存扣减和销售计算。
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收银Counter
收银Counter
收银Counter负责线下的和收银相关的操作及点餐功能。
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手持点餐终端
手持点餐终端
移动终端负责餐厅的一些特殊状态处理包括离线的接单处理业务及桌台点餐服务。
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生产屏
生产屏
支持查看需生产的订单情况,并按照生产进度,对订单进行消单、叫回、等待等。
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备餐屏
备餐屏
厨房备餐屏信息查看,支持订单的叫回、消单、打印等。
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叫号屏
叫号屏
通过大屏叫号取餐,醒目方便,无需通过人工喊,减轻员工负担。
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企业级
提供企业级的管理系统,帮助企业规划内部工作,提高企业管理水平
帮助规范流程、提高效率;企业可以通过系统来规范各部门工作流程,同时,信息化时代赢在效率,企业各项申请、审批、汇报都能从系统中实时体现,业务流程无缝流转,这些都可以方便管理者进行统筹管理和计划,减少员工的不必要重复操作和沟通环节,能够大大提升企业工作效率。
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开店选址
开店选址
提供一整套门店开店选址的服务,将管理流程信息化,通过节点管理每个阶段成果状态,为选好门店地址提供决策支持。
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02
共享服务
共享服务
为企业员工提供一个内部解决问题的平台,提高企业员工的满意度,增加员工的归属感、增强企业的管理。
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